O kávě

Jak poznat výběrovou kávu

Jedná se o pojem moderní doby. Stále více kaváren a restaurací výběrovou kávu připravuje, ale pořád jí je malé procento. A čím dál víc je lidmi, námi zákazníky vyhledávaná, a samozřejmě si jí chceme připravovat doma. V...

Komoditní káva aneb běžně prodávaná káva z obchodu

Jak poznáme komoditní kávu a kde ji koupíme? Je běžně prodávaná káva po celém světě. Stále se prodává velké množství téhle kávy oproti výběrové. Komoditní kávu poznáte na první pohled. Nejčastěji se jedná o...

U pražení kávy je rozhodující každý detail! Víte jaké to jsou?

Pověsti říkají, že to vše začalo při požáru lesa, kde byly spáleny i větve kávovníků s bobulemi a nádherně to vonělo. Neznámý arabský poutník tyhle bobule vhodil do vroucí vody a vznikla z toho tmavě hnědá tekutina...

Co jste nevěděli o kávě Robusta (Coffea canephora)

Kde se pěstuje a jak vypadá kávoník statný? Kávovník statný je keř, který dorůstá výšky 6-12 metrů. Pochází z tropických deštných pralesů a nyní se pěstuje v tropickém a subtropickém pásmu. Má pevné, tmavě...

Arabika, nejoblíbenější typ kávy (Coffea arabica)

Detailní pohled na upražená kávová zrna. Co je kávovník arabský a jak vypadá? Keř nebo strom? Kávovník arabský je keř, který roste až do výšky stromu....

Káva je druhou nejprodávanější komoditou na světě

Než se dostane k nám do šálku, její dlouhá cesta začíná na zelené plantáži a trvá jí to více jak rok. Kávové zrnko klíčí zhruba jeden měsíc, poté se může zasadit a vyroste krásná ovocná dřevina KÁVOVNÍK....

Čím a jak správně dosladit kávu

Pokud jste milovníkem kávy nebo pravidelným pijákem tohoto životabudičného nápoje obsahující kofein. Tak jste jistě několikrát řešili čím je vhodné správně osladit Váš oblíbený nápoj pocházející z Jižní Afriky, tak aby byl správně sladký podle vaší chuti,...

Aktuální článek

Džezva – pravá turecká káva

Džezva Českého turka jistě všichni velmi dobře znáte. Jedná se o kávu zalitou...

Mohlo by vás dále zajímat

Kávové kapsle Starbucks (šedý Starbucks)

Starbucks Espresso Roast Dark intensity 10 - 12 Espresso Roast Dark intensity 10 - 12

Zrnková káva z Thajska

Thajsko se nachází ve střední části poloostrova Zadní Indie a sahá také na kus Malajského poloostrova. Má 513 120 kilometrů čtverečních, čímž...

Aeropress-novodobý přístroj k přípravě kávy

Příprava Aeropressu Tenhle přístroj nemá zas tak velkou historii jako jiné alternativní přípravy kávy. Vymyslel jej v roce...

Automatický kávovar vám kávu namele i uvaří

Něco málo o automatických kávovarech... Příprava kávy na automatickém kávovaru je úplná hračka a zvládne to opravdu skoro každý!...