O kávě
Víte, jaký je rozdíl mezi Arabikou a Robustou? Jak přesně probíhá pražení kávy? To vše a další zajímavosti naleznete zde.
O kávě
Jak poznat výběrovou kávu
Jedná se o pojem moderní doby. Stále více kaváren a restaurací výběrovou kávu připravuje, ale pořád jí je malé procento. A čím dál víc je lidmi, námi zákazníky vyhledávaná, a samozřejmě si jí chceme připravovat doma. V...
O kávě
Komoditní káva aneb běžně prodávaná káva z obchodu
Jak poznáme komoditní kávu a kde ji koupíme?
Je běžně prodávaná káva po celém světě. Stále se prodává velké množství téhle kávy oproti výběrové. Komoditní kávu poznáte na první pohled. Nejčastěji se jedná o...
O kávě
U pražení kávy je rozhodující každý detail! Víte jaké to jsou?
Pověsti říkají, že to vše začalo při požáru lesa, kde byly spáleny i větve kávovníků s bobulemi a nádherně to vonělo. Neznámý arabský poutník tyhle bobule vhodil do vroucí vody a vznikla z toho tmavě hnědá tekutina...
O kávě
Co jste nevěděli o kávě Robusta (Coffea canephora)
Kde se pěstuje a jak vypadá kávoník statný?
Kávovník statný je keř, který dorůstá výšky 6-12 metrů. Pochází z tropických deštných pralesů a nyní se pěstuje v tropickém a subtropickém pásmu. Má pevné, tmavě...
O kávě
Arabika, nejoblíbenější typ kávy (Coffea arabica)
Detailní pohled na upražená kávová zrna.
Co je kávovník arabský a jak vypadá?
Keř nebo strom?
Kávovník arabský je keř, který roste až do výšky stromu....
O kávě
Káva je druhou nejprodávanější komoditou na světě
Než se dostane k nám do šálku, její dlouhá cesta začíná na zelené plantáži a trvá jí to více jak rok. Kávové zrnko klíčí zhruba jeden měsíc, poté se může zasadit a vyroste krásná ovocná dřevina KÁVOVNÍK....
O kávě
Čím a jak správně dosladit kávu
Pokud jste milovníkem kávy nebo pravidelným pijákem tohoto životabudičného nápoje obsahující kofein. Tak jste jistě několikrát řešili čím je vhodné správně osladit Váš oblíbený nápoj pocházející z Jižní Afriky, tak aby byl správně sladký podle vaší chuti,...
Aktuální článek
Myslíte to s kávou vážně? Vsaďte na kvalitu
Kávu jste vždycky měli rádi, ale teď vám obzvlášť začala chutnat? Je totiž docela možné, že ji...
Mohlo by vás dále zajímat
Příprava kávy
Jak zvolit správný hrníček na přesný druh přípravy kávy?
Už víte co je to výběrová káva, umíte si ji uvařit, víte kde ji pravidelně kupovat ,jak...
Příprava kávy
Přijměte pozvání na pravé espresso
Příprava espressa na pákovém kávovaru
Lahodná, voňavá a navracející energii – taková je káva espresso. Tento nápoj pochází...
Příprava kávy
Džezva – pravá turecká káva
Džezva
Českého turka jistě všichni velmi dobře znáte. Jedná se o kávu zalitou horkou vodou, po jejímž vypití...
Kapslové kávovary a kapsle
Kávové kapsle Starbucks (šedý Starbucks)
Starbucks Espresso Roast Dark intensity 10 - 12
Espresso Roast Dark intensity 10 - 12