Nejznámější producent kávy
Co se dozvíte v článku
Brazílie je jako pěstitel kávy opravdovým králem, je jednou z nejdůležitějších, největších a nejznámější destinací na světě v pěstování a produkci kávy.Káva drží ekonomickou produkci celé země jen díky exportu této oblíbené komodity. Každý z nás kdo pijeme kávu se určitě za svůj život už s brazilskou kávou setkal. Brazilskou kávu znaly už i naše babičky.
Pěstování
Kávě se v Brazílii obzvláště daří díky perfektním klimatickým vlivům. Velmi dobrá vlhkost, kvalitní půda a ideální teplota jsou hlavní fakty potřebné pro kvalitní kávovníky a později dozrávání kávových zrn. Brazílie je královstvím kávy. Ročně se zde vyprodukuje 3 – 4 miliardy kilo kávy. Převážná většina brazilské produkce kávy je typu arabica.
Jak chutná Brazílie
Také Brazílie má své specifika, není brazilská káva jako brazilská káva…Hodně záleží na oblasti a nadmořské výšce kde jsou kávové plantáže umístěny. Ale jedno mají společné.
Lobodis Mletá z Brazílie Káva 250 g lze pořídít v českých e-shopech za cenu od Kč do Kč
Porovnat ceny >>
Gourmet Káva Costa Rica Tarrazu zrnková 250 g lze pořídít v českých e-shopech za cenu od Kč do Kč
Porovnat ceny >>
V Brazílii má káva spíše sladší chuťový profil. Často v ní cítíme oříšky s nádechem čokolády. Spíše se nesetkáme s ovocnou brazilskou kávou, proto je v Česku tak oblíbená.
Zajímavosti
Nejznámější odrůdou je Santos z oblasti Sao Paulo. Nejkvalitnější kávy se pěstují v oblastech Cerrado, Matas de Minas, Pirana, Sao Paulo, Bahia atd. Největším vývozcem kávy je přístav Santos. A pěstuje se zde i káva u severního pobřeží, která může mít díky jódu v půdě aroma mořské vody.
Domácí příprava kávy
Brazílie v šálku
Brazilská káva je ideální na přípravu espressa díky bohaté pěně a sladkému profilu. Také se skvěle hodí na přípravu espressa z moka konvičky.
